Beschreibung
Dieses mehrjährige Gemüse bildet leckere Knollen, welche Sie sowohl dünsten oder braten als auch roh verspeisen können. Als eine spannende Alternative zu Kartoffeln ist Topinambur kalorienarm und enthält außerdem reichlich das für die Darmgesundheit wichtige Präbiotikum Inulin. Die oberirdischen Pflanzenteile begeistern mit ihrer Blüte und locken zahlreiche Nützlinge in Ihren Garten.






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