Garten-Rhabarber ‚Holsteiner Blut‘

Beschreibung

Rheum rhabarbarum ‚Holsteiner Blut‘

Der Garten-Rhabarber ‚Holsteiner Blut‘ (Rheum rhabarbarum) bildet Blattstiele, die säuerlich, fruchtig schmecken und bereits ab April geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Garten-Rhabarbers ‚Holsteiner Blut‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

• säuerlich, fruchtig im Geschmack

Aufgaben

• Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Juni
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September
• Zurückschneiden: Im Zeitraum von April bis Juni.

Synonym

Garten-Rhabarber ‚Holsteiner Blut‘ ist auch unter diesem Namen bekannt: Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber
Synonyme (botanisch): Rheum cultorum.

Frucht

Die Blattstiele haben einen säuerlichen, fruchtigen Geschmack. Reifezeit ab April.

Wuchs

Aufrecht. In der Regel wächst er 40 – 60 cm pro Jahr.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Verwendungen

Bauerngarten, Verzehr, Marmelade, Backen, Saft, Kochen, Süßspeise

Pflege

• Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
• Entfernen Sie die Blüten oder Blütenstände noch bevor sie aufblühen. Die Pflanze wächst dadurch üppiger und buschiger.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Blätter

Die dunkelgrünen Blattstiele sind rundlich und überzeugen mit säuerlichem, fruchtigem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab April geerntet werden.